香菇燜筍
材料:整朵的香菇、冬筍或者綠竹筍
(
切小滾刀塊
)
作法:麻油將香菇爆香,加入筍子,改小火
(
非常小
)
不加水燜,等筍子的水分滲出也聞到香氣時,
加入少許的醬油續燜,等整個筍子滷透即可。
百岳珍企業社
地址:台中市南區正義街238巷5號4樓
電話:0912-392912 04-22879233(服務時間周一至周五 0800-1700)
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